07 Marzo 2025
https://www150.statcan.gc.ca/n1/daily-quotidien/250307/dq250307b-eng.htm
I guadagni del governo dalla cannabis aumentano mentre quelli dall’alcol diminuiscono
I governi federali e provinciali hanno guadagnato 15,7 miliardi di $ (+1,1%) dal controllo e dalla vendita di alcol (13,5 miliardi di $, -0,5%) e cannabis ricreativa (2,2 miliardi di $, +12,6%) nell’anno fiscale conclusosi il 31 marzo 2024. Ciò include il reddito netto delle autorità provinciali per gli alcolici e la cannabis, le accise, le imposte sulle vendite al dettaglio, altre imposte specifiche e licenze e permessi.
Crollo storico del volume delle vendite di alcolici
Nel complesso, le autorità di vendita di alcolici e altri punti vendita al dettaglio hanno venduto bevande alcoliche per un valore di 26,2 miliardi di dollari nell’anno fiscale conclusosi il 31 marzo 2024, in calo dello 0,1% rispetto all’anno fiscale 2022/2023. Il calo delle vendite di alcolici si è verificato nonostante un aumento del 2,5% del prezzo delle bevande alcoliche nei negozi da marzo 2023 a marzo 2024.
In base al volume, le vendite di alcolici sono diminuite del 3,8% a 2.988 milioni di litri nel 2023/2024. Si è trattato del calo di volume più grande mai registrato da quando Statistics Canada ha iniziato a monitorare le vendite di alcolici nel 1949. In media, i canadesi in età legale per bere hanno acquistato l’equivalente di 8,7 bevande alcoliche standard a settimana nel 2023/2024, in calo rispetto ai 9,2 dell’anno fiscale precedente.
Grafico 1 Vendita di bevande standard a settimana per persona in età legale per bere, province e territori, 2023/2024
I prodotti nazionali rappresentano più della metà delle vendite di alcolici
Nel 2023/2024, i prodotti nazionali hanno rappresentato il 59,0% delle vendite di alcolici in Canada, in aumento rispetto al 58,7% dell’anno fiscale precedente. Birra (88,0%) e sidri e bevande fredde (85,0%) hanno avuto la percentuale più alta di vendite nazionali. Alcolici (46,1%) e vino (28,8%) hanno avuto percentuali molto più piccole di vendite nazionali in confronto.
Record di calo nel volume delle vendite di birra
In volume, le vendite di birra sono diminuite del 4,5% a 1.950 milioni di litri nel 2023/2024, un calo record da quando Statistics Canada ha iniziato a monitorare le vendite di alcolici nel 1949. L’anno fiscale 2023/2024 segna l’ottavo calo annuale consecutivo delle vendite di birra in volume. Le vendite di birra erano equivalenti a 3,4 bottiglie standard di birra a settimana, per persona in età legale per bere.
Il valore totale delle vendite di birra da parte di negozi di liquori, agenzie e altri punti vendita al dettaglio è sceso dell’1,3% a 9,2 miliardi di dollari nell’anno fiscale 2023/2024. La birra ha mantenuto la sua posizione di categoria di bevande più venduta nel 2023/2024, rappresentando poco più di un terzo (35,1%) delle vendite totali. Tuttavia, si tratta di un calo significativo rispetto a due decenni fa, quando la birra rappresentava quasi la metà di tutte le vendite di bevande alcoliche (49,4% nel 2004/2005).
Vino (29,9%) e liquori (26,3%) non erano molto indietro rispetto alla birra nel 2023/2024 in termini di quota di mercato. Sidro e bevande fredde rappresentavano l’8,7% delle vendite totali.
Grafico 2 Quota di mercato per tipo di bevanda e anno fiscale, dal 2004/2005 al 2023/2024
Il volume delle vendite di vino continua a scendere
Le vendite di vino in volume sono diminuite del 4,8% a 476 milioni di litri nel 2023/2024, segnando il terzo anno consecutivo di calo. Il totale di litri di vino venduti equivaleva a circa 2,1 bicchieri standard a settimana per ogni persona in età legale per bere.
In termini di valore in dollari, le vendite di vino sono diminuite dello 0,3% a 7,8 miliardi di dollari nel 2023/2024. Mentre la birra era la bevanda alcolica preferita in gran parte del Canada, il vino ha conquistato il primo posto in Quebec (43,2% delle vendite totali).
Grafico 3 Quota di mercato per tipo di bevanda alcolica, province e territori, 2023/2024
I canadesi comprano meno alcolici
Le vendite totali di alcolici sono scese dello 0,5% a 6,9 miliardi di $ nel 2023/2024. Whisky (29,5%), vodka (23,0%) e liquori (15,0%) sono stati gli alcolici più venduti in base alla quota delle vendite totali.
Nel complesso, le vendite di alcolici in volume sono diminuite del 3,9% a 184,9 milioni di litri nel 2023/2024. La quantità totale di alcolici venduti è stata equivalente a 2,4 shot a settimana per ogni canadese in età legale per bere.
Gli alcolici sono stati i più venduti nei Territori del Nord-Ovest (44,6%) e nella Columbia Britannica (31,0%).
Crescono le vendite di sidro e bevande rinfrescanti
Le vendite di sidri e bevande fredde sono aumentate del 6,9% rispetto all’anno fiscale precedente, raggiungendo i 2,3 miliardi di dollari nel 2023/2024. Sidri e bevande fredde sono state l’unica categoria di bevande alcoliche con un aumento delle vendite nel 2023/2024. I residenti del Nunavut (17,7% delle vendite totali) erano i più propensi ad acquistare sidri e bevande fredde, mentre quelli del Quebec (2,3% delle vendite totali) erano i meno propensi.
Il volume di sidri e bevande fredde venduti è aumentato dell’1,3%, raggiungendo i 377 milioni di litri nel 2023/2024. La quantità totale venduta era equivalente a circa 0,8 drink standard a settimana per ogni persona in età legale per bere.
Aumento delle vendite di cannabis ricreativa
Le vendite di cannabis ricreativa da parte delle autorità provinciali per la cannabis e di altri punti vendita al dettaglio sono aumentate dell’11,6% o di 0,5 miliardi di $ rispetto all’anno fiscale precedente, raggiungendo i 5,2 miliardi di $ nel 2023/2024. Si è trattato di un ritmo più lento rispetto alla crescita delle vendite del 15,8% osservata un anno prima. La crescita delle vendite di cannabis nel 2023/2024 si è verificata nonostante un calo del 2,8% del prezzo della cannabis ricreativa da marzo 2023 a marzo 2024.
Gli estratti inalati sono stati la categoria di cannabis in più rapida crescita nel 2023/2024, in aumento del 31,4% dopo essere cresciuti del 59,0% nell’anno fiscale precedente. Questa categoria ha contribuito maggiormente all’aumento delle vendite di cannabis nel 2023/2024, rappresentando oltre due terzi (67,5%) dell’aumento complessivo di 0,5 miliardi di $.
Le vendite di cannabis nel 2023/2024 sono state equivalenti a $ 163 per persona in età legale per consumare cannabis. Lo Yukon ha avuto le vendite più elevate per persona in età legale per consumare cannabis ($ 356), mentre il Quebec ha avuto le più basse ($ 96). Le vendite del Quebec sono state influenzate dal divieto di vaporizzatori e prodotti topici di cannabis, nonché dalle limitate offerte commestibili nella provincia.
Gli estratti inalati guadagnano quote di mercato
Sebbene la cannabis essiccata sia rimasta il tipo di cannabis più popolare nel 2023/2024, ha perso costantemente quote di mercato a favore degli estratti inalati. Nel triennio dal 2021/2022 al 2023/2024, la cannabis essiccata è diminuita dal 71,0% al 61,4% del mercato della cannabis ricreativa. Nel frattempo, gli estratti inalati sono aumentati dal 18,1% al 29,3%. Gli estratti ingeriti, i prodotti commestibili, le bevande e altri prodotti a base di cannabis hanno rappresentato la quota di mercato rimanente.
Grafico 4 Quota di mercato per prodotto a base di cannabis e anno fiscale, dal 2021/2022 al 2023/2024
Focus su Canada e Stati Uniti
Nel 2023/2024, il Canada ha importato 1,1 miliardi di $ di bevande alcoliche dagli Stati Uniti. Nello stesso periodo, il Canada ha esportato 1,3 miliardi di $ di bevande alcoliche negli Stati Uniti.
I valori importati ed esportati non riflettono necessariamente le vendite finali ai consumatori.
Per cifre dettagliate e aggiornate sul commercio tra Canada e Stati Uniti per tipo di prodotto, fare riferimento a Canadian International Merchandise Trade Web Application.
Comparabilità e limiti dei dati
Le statistiche sulle vendite di bevande alcoliche in volume non devono essere equiparate ai dati sul consumo. I volumi di vendita includono solo le vendite come riportato dalle autorità per gli alcolici e dalle loro agenzie, comprese le vendite di aziende vinicole, birrifici e altri punti vendita che operano su licenza delle autorità per gli alcolici.
Le statistiche sulle vendite di bevande alcoliche in valore in dollari non devono essere equiparate alle spese dei consumatori per le bevande alcoliche. I dati sulle vendite si riferiscono ai ricavi ricevuti dalle autorità per gli alcolici e dai loro agenti, e una parte di questi ricavi include le vendite a stabilimenti autorizzati come bar e ristoranti, alcuni dei quali sarebbero considerati come spese intermedie aziendali.
Il valore delle vendite di bevande alcoliche esclude tutte le imposte sulle vendite, il valore dei contenitori restituibili e i depositi. Il volume assoluto delle vendite di bevande alcoliche è calcolato moltiplicando il volume delle vendite per la percentuale di contenuto alcolico per ciascuna categoria di prodotto.
Le statistiche sulle vendite di cannabis escludono le transazioni di mercato illecite. I valori delle vendite di cannabis includono solo le vendite legali e non mediche (escluse tutte le imposte sulle vendite) come riportato dalle autorità per la cannabis e dai punti vendita che operano su licenza delle autorità per la cannabis.
Le differenze nella legislazione provinciale e territoriale hanno un impatto sui tipi di prodotti a base di cannabis che ogni giurisdizione ritiene legali. Di conseguenza, le vendite di cannabis di ogni giurisdizione per tipo di prodotto riflettono non solo le preferenze dei consumatori, ma anche le limitazioni imposte alla disponibilità di determinati prodotti.
I dati raccolti per la cannabis provengono dal sondaggio Government Liquor Authority – Report of Operations e dal Health Canada Cannabis Tracking System.
Bevanda standard
Secondo le linee guida di Health Canada, una bevanda standard è definita come una birra, una bibita fresca o un sidro da 341 ml (12 oz.) con un contenuto alcolico del 5%; un bicchiere di vino da 142 ml (5 oz.) con un contenuto alcolico del 12%; o una bevanda alcolica da 43 ml (1,5 oz.) con un contenuto alcolico del 40%.
Età legale per bere rispetto a quella pro capite
Le bevande standard a settimana a persona sono calcolate per ogni persona che ha raggiunto l’età legale per bere in Canada. L’età legale per bere è di 19 anni e oltre in ogni provincia e territorio, eccetto Quebec, Manitoba e Alberta, dove è di 18 anni e oltre.
Le vendite pro capite in valore e volume di alcol si basano sulla popolazione di abitanti di età pari o superiore a 15 anni. Ciò consente la comparabilità con altri paesi, l’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico e l’Organizzazione mondiale della sanità, in quanto presentano anche dati sull’alcol pro capite utilizzando la popolazione di abitanti di età pari o superiore a 15 anni.
Vendite di cannabis per persona
Le vendite di cannabis pro capite si basano sulla popolazione di abitanti in età legale per acquistare, usare, possedere e coltivare cannabis a scopo ricreativo, che è di 19 anni e più nella maggior parte del Canada, ad eccezione di Alberta (18 anni e più) e Quebec (21 anni e più).
Tassi di inflazione
I tassi di inflazione sono presi a riferimento da Consumer Price Index, monthly, not seasonally adjusted.
Prodotti
L’infografica”Alcohol and cannabis sales in Canada, April 2023 to March 2024,” che fa parte di Statistics Canada – Infografica (Catalogue number11-627-M), è ora disponibile.
Informazioni sui contatti
Per ulteriori informazioni o per chiedere informazioni sui concetti, sui metodi o sulla qualità dei dati di questo comunicato, contattateci (numero verde 1-800-263-1136; 514-283-8300; infostats@statcan.gc.ca) o Relazioni con i media (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).