20 Luglio 2024
Dr. Linda Strauss Ph.D.
skunkglobalmarijuanaculture.com
Il sistema endocannabinoide: a cosa serve? Assolutamente a tutto!
Oggi le persone vivono più sane e più a lungo grazie ai progressi della scienza medica e della farmacologia, ma non esiste ancora alcun sostituto per una dieta e uno stile di vita sani. Come professore di nutrizione umana presso l’Università della California, San Diego, dico spesso ai miei studenti che una dieta sana e un regolare esercizio fisico possono coprire una moltitudine di peccati. È meglio rimanere sani che dover essere curati. Condivido questo perché è essenziale comprendere la cannabis sia come alimento che come fonte di sostanze chimiche bioattive chiamate cannabinoidi. Quindi diamo un’occhiata al sistema endocannabinoide…
La recente crescita e popolarità della cannabis non ha precedenti. La cannabis, che provenga dalla pianta di marijuana con alte concentrazioni di THC o dalla pianta di canapa, con concentrazioni di THC inferiori allo 0,3%, è stata pubblicizzata come una panacea: riduce l’infiammazione, migliora il sonno, diminuisce l’ansia, allevia le disfunzioni gastrointestinali, potenzia la risposta immunitaria e persino cura il cancro. Come può questa pianta fare assolutamente tutto? La risposta è il sistema endocannabinoide (ECS) e le sue interazioni con tutti gli altri nostri sistemi fisiologici. Ironicamente questo, di per sé, ha portato alcune persone a chiedersi come qualcosa come l’ECS sia coinvolto in tutto.
Verso la fine degli anni ’80, i ricercatori hanno esplorato il modo in cui il THC interagiva con il corpo utilizzando nuove tecniche per la radiomarcatura di target per la ricerca. Utilizzando un cannabinoide sintetizzato e radiomarcato, un gruppo di ricerca della St. Louis University ha trovato siti di legame ad alta affinità, noti come recettori, nelle membrane cerebrali dei ratti.
Nei primi anni ’90, i recettori CB1 e CB2 sono stati identificati nei vertebrati, compresi gli esseri umani.
CB1 è uno dei recettori accoppiati alle proteine G più abbondanti nel sistema nervoso centrale. Si trova a livelli particolarmente elevati nella neocorteccia, nell’ippocampo, nei gangli della base, nel cervelletto e nel tronco encefalico. CB1 si trova anche sui terminali nervosi periferici e in alcune altre aree, come testicoli, occhi, endotelio vascolare e milza.
I recettori CB2 si trovano principalmente sulle cellule immunitarie e sono stati rilevati nel sistema nervoso centrale, associati a infiammazione, dipendenza e plasticità sinaptica. Queste molecole, i recettori su cui agiscono, il modo in cui vengono metabolizzate, create e scomposte, vengono tutti raggruppati in quello che chiamiamo ECS.
“I recettori non esistono perché c’è una pianta là fuori”, ha detto Mechoulam in un’intervista al 13° Congresso europeo di epilettologia. “I recettori esistono perché noi, attraverso composti prodotti nel nostro corpo, li attiviamo. Quindi siamo andati alla ricerca dei composti endogeni che attivano i recettori dei cannabinoidi”.
Nel 1992 il dott. Mechoulam isolò i nostri due cannabinoidi endogeni: anandamide e 2-AG.
L’anandamide, che in sanscrito significa beatitudine, si lega al recettore CB1 ed è stata associata all’euforia del corridore. Il THC, il fitocannabinoide, imita le anandamidi e si lega al CB1, fornendo l’euforia associata all’uso di marijuana. Torniamo a come l’ECS “fa assolutamente tutto”. Penso all’ECS come al modulatore globale dell’omeostasi. Uno degli effetti principali dei cannabinoidi endogeni è quello di regolare il rilascio di dopamina, serotonina e altri neurotrasmettitori. Gli endocannabinoidi e il modo in cui interagiscono con le cellule, con gli organi, con interi sistemi dell’essere umano e di altri animali, yelp realizzano le cose. Aiuta i sistemi di organi e i sistemi di segnalazione come gli ormoni, il sistema nervoso e il sistema immunitario, l’intestino, a interagire tra loro e a mantenere l’equilibrio fisiologico, noto come omeostasi. Dalla loro scoperta, si è scoperto che gli endocannabinoidi svolgono un ruolo nella memoria, nell’umore, nell’appetito e nel metabolismo, nel sonno, nella risposta al dolore, nella termoregolazione e nell’immunità.
“Due eminenti scienziati del NIH hanno affermato che il sistema endocannabinoide è coinvolto essenzialmente in tutte le malattie umane”, ha affermato Mechoulam. “Questa è un’affermazione molto forte, ma sembra essere corretta.
Oggi sappiamo che il sistema endocannabinoide, i recettori, gli endocannabinoidi, gli enzimi che formano e scompongono gli endocannabinoidi, sono coinvolti in molte reazioni fisiologiche e quindi in molti stati di malattia”. Quei cannabinoidi presenti nella pianta di cannabis chiamati fitocannabinoidi interagiscono con l’ECS del corpo in modi complicati e dinamici.
La scoperta dell’ECS è una delle più significative scoperte nella scienza biomedica degli ultimi cento anni, a mio parere.
La nostra crescente comprensione di come funziona l’ECS e di come è influenzato dai cannabinoidi nella nostra dieta, come quelli presenti nella cannabis, può cambiare il modo in cui trattiamo le malattie e sosteniamo una buona salute. Studiando i cannabinoidi delle piante, compresi i fitocannabinoidi THC e CBD, abbiamo imparato molto su come interagiscono tutti i cannabinoidi, quelli prodotti endogenamente o dalle piante.
Il dott. Strause è il co-fondatore di G. Randall and Sons, Inc., (GR&S), la cui missione è quella di fornire istruzione e ricerca per supportare tutti i nostri prodotti ed essere una risorsa per la revisione continua della qualità del prodotto, la raccolta di dati e la soddisfazione del cliente. I prodotti Randy’s Remedy sono realizzati a partire dalla canapa utilizzando la microincapsulazione avanzata di ingredienti di prima qualità per massimizzare la biodisponibilità e l’assorbimento cellulare.